yoğurtlu soğuk çorba – Söz Mutfakta / Wed, 12 Jun 2013 19:48:34 +0000 tr hourly 1 Soğuk Çorba /soguk-corba/ /soguk-corba/#respond Wed, 12 Jun 2013 19:48:34 +0000 http://sozmutfakta.com/?p=591 Memleketim Adana’dan bir lezzet sunmak istiyorum. Aşurelik buğdayı bolca haşlayıp buzluğa 2’şer su bardağı ölçüp koyabilirsiniz. Bir sonraki çorbayı hazırlamak çok kolay olur.

     5 adet malzeme ile hazırlanıyor.

 

Malzemeler:

  •  2 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
  •  2 su bardağı yoğurt
  •  1 ya da 2 diş sarımsak
  •  kuru nane
  •  tuz

Yapılışı:

Yoğurdu 1 su bardağı su ve yarım çay kaşığı kadar tuz ile özeyelim. İçine haşlanmış aşurelik buğdayı, küçük küçük doğradığımız sarımsağı ve 1 çay kaşığı kadar kuru naneyi koyup karıştıralım. Tadına ve kıvamına bakarak su ve tuz miktarını değiştirebilirsiniz.

Afiyet olsun:))

]]> /soguk-corba/feed/ 0