Kek – Söz Mutfakta / Sat, 27 Apr 2013 18:22:54 +0000 tr hourly 1 Kakaolu Fındıklı Muffin /kakaolu-findikli-muffin/ /kakaolu-findikli-muffin/#respond Sat, 27 Apr 2013 18:22:54 +0000 http://sozmutfakta.com/?p=557 kakaolu-findikli-kek-muffinMalzemeler:

  1. 2 yumurta
  2. 1 su bardağı toz şeker
  3. 1 su bardağı sıvı yağ
  4. 1 portakal
  5. 1/2 bardak süt
  6. 1 paket vanilya
  7. 1 paket kabartma tozu
  8. 1/2 paket kakao
  9. 2,5 su bardağı un
  10. 1 su bardağı dövülmüş fındık içi

Yapılışı:

2 yumurta ve toz şeker derin bir kapta çırpılır. Portakalın kabuğu rendelendikten sonra, portakal sıkılır, portakal suyu ve kabuk rendesi yumurta ve şeker karışımına eklenir. Süt ve sıvı yağda konarak çırpılmaya devam edilir. Kabartma tozu, vanilya ve un karışımı yavaş yavaş karıştırılarak eklenir. Hazırladığımız hamura kakao eklenerek karıştırılmaya devam edilir. en son fındık içi de eklenip karıştırılır, hazırladığımız hamur muffin kalıplarına yerleştirilir, 160 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika da pişirilir. Afiyet olsun: )

]]> /kakaolu-findikli-muffin/feed/ 0 Portakallı Üzümlü Muffin /portakalli-uzumlu-muffin/ /portakalli-uzumlu-muffin/#respond Sun, 31 Mar 2013 14:35:08 +0000 http://sozmutfakta.com/?p=521 Portakallı üzümlü muffinMalzemeler:

  1.  2 yumurta
  2. 1 su bardağı toz şeker
  3. 1 su bardağı sıvı yağ
  4. 1 portakal
  5. 1/2 bardak süt
  6. 1 pakaet vanilya
  7. 1 paket kabartma tozu
  8. 1 su bardağı kuru üzüm
  9. 2,5 su bardağı un


Yapılışı:

2 yumurta ve toz şeker derin bir kapta çırpılır. Portakalın kabuğu rendelendikten sonra, portakal sıkılır, portakal suyu ve kabuk rendesi yumurta ve şeker karışımına eklenir. Süt ve sıvı yağda konarak çırpılmaya devam edilir. Kabartma tozu, vanilya ve un karışımı yavaş yavaş karıştırılarak eklenir. Son olarak kuru üzüm eklenip karıştırılır, hazırladığımız hamur muffin kalıplarına yerleştirilir, 160 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika da pişirilir.

Afiyet olsun 🙂

]]> /portakalli-uzumlu-muffin/feed/ 0 Limonlu Üzümlü Kek /limonlu-uzumlu-kek/ /limonlu-uzumlu-kek/#respond Sat, 01 Oct 2011 11:56:46 +0000 http://sozmutfakta.com/?p=105 Limonlu Üzümlü KekMalzemeler:

  1. 3 yumurta
  2. 1 bardak yoğurt
  3. 1 bardak sıvı yağ
  4. 1,5 bardak toz seker
  5. 1 paket vanilya
  6. 1 paket hamur kabartma tozu
  7. 1 limon kabuğu rendesi
  8. 1 su bardağı kuru üzüm
  9. 3 su bardağı un
Yapılışı: 

Derin bir kabın icine 3 adet yumurta kırılır, içerisine 1,5 bardak toz seker koyulacak cirpilir. Daha sonra kabın icine yoğurt,sıvı yağ, vanilya, limon kabuğu rendesi koyulacak tekrar cirpilir. Hamur kabartma tozu unla karıştırılacak eklenir. Kuru üzüm yarım kasık unla karıştırılır ve hamurun icine eklenir. Kuru üzüm ekledikten sonra hamur bir kasık yardımıyla karıştırılır. Kek kalıbının ici yaglandiktan sonra hamur kek kalıbına dökülür. 180 derece onceden isitilmis fırında pişirilir. Afiyet olsun:)

]]> /limonlu-uzumlu-kek/feed/ 0