1- 1 su bardağı süt

2- 1 silkme yemek kaşığı pirinç unu ( ya da nişasta)

3- 2 çorba kaşığı kakao

4- 1 kahve fincanı şeker

5- 80 gr. çikolata

Keki hazırlamak için; şekerle yumurtaları çırpalım daha sonra kakao, su, vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştıralım. yağladığımız dikdörtgen borcam tepsisine döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40-45 dakika pişirelim. Fırından çıkarmadan önce bir bıçak yardımı ile piştiğini kontrol edelim. (bıçağı batırdığımızda üstünde kalıntı yoksa pişmiştir). Fırından çıkardığımız kekin üzerine 1,5 su bardağı sütü dökelim ve soğumaya bırakalım.

Soğuyunca üstüne hazırladığımız krem şantiyi sürüp buzdolabında 3 saat bekletelim.

Sos malzemelerini çikolata hariç bir kaba koyup pişirmeye başlayalım. kaynamaya yakın çikolataları atıp eriyince altını kapatalım. Soğuyuncaya kadar ara ara karıştıralım.

Servis için dilimlediğimiz pastalarımıza soğumuş sostan dökelim.

Afiyet olsun:))