domates sos – Söz Mutfakta / Tue, 06 Mar 2012 19:19:38 +0000 tr hourly 1 DOMATES SOSLU FİYONK MAKARNA /domates-soslu-fiyonk-makarna/ /domates-soslu-fiyonk-makarna/#respond Tue, 06 Mar 2012 19:19:38 +0000 http://sozmutfakta.com/?p=176 Eşim nefis makarna sosları yapar. Hafta sonu o tariflerden birini denedik. Akdeniz lezzetlerini ve makarnayı sevenlerin denemesi gereken bir tarif …

MALZEMELER:

  • Yarım paket fiyonk makarna
  • 4 adet orta boy domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
  • Pulbiber, tuz ve karabiber

YAPILIŞI:

Makarnayı 1 tatlı kaşığı tuz attığımız bol suda haşlayalım. Makarnayı süzmeden suyundan 1 çay bardağı ayıralım.

Rendelenmiş domates, ince kıyılmış sarımsak , domates ve biber salçası ile  baharatları bir kapta ayırdığımız makarna suyuyla iyice özdeşleştirelim. Zeytinyağı eklediğimiz  tencereye hazırladığımız karışımı döküp pişirelim. 1-2 dakika kaynayan sosa haşlanmış makarnaları ekleyip sürekli karıştırarak 2-3 dakika daha pişirelim. Afiyet olsun:))

]]> /domates-soslu-fiyonk-makarna/feed/ 0