Doğum Günü – Söz Mutfakta

DİŞ BUĞDAYI MASASI-2

sozmutfakta — Sat, 13 Feb 2016 19:44:19 +0000

Balım Yaren Yarlıgan için hazırladığımız diş buğdayı masası.

Masamızda olan ikramların ayrıntılarına aşağıda adlarının üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz.

1. Yaş Doğum Günü Masası-4

sozmutfakta — Thu, 30 Apr 2015 12:51:24 +0000

Yeğenim Nil için hazırladığımız doğum günü masası.

Masamızda olan ikramların ayrıntılarına aşağıda adlarının üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Diş Buğdayı

sozmutfakta — Sun, 25 Jan 2015 13:40:10 +0000

Diş Buğdayını ilk olarak oğlum Doğa için hazırlamıştım. Sonra yeğenim Nil için hazırladım ve doğru tadı yakaladım. Diş buğdayına haşlanmış nohut da ekleniyor ama ben tercih etmedim.

Malzemeler:

500 gr. aşurelik buğday
100 gr. tuzsuz badem
100 gr. tuzsuz fındık
100 gr. şekerli leblebi
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı kuru kayısı
1 çay bardağı kuş üzümü
1 tane nar
4 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

Akşamdan buğdayı yıkayın, tencereye koyup, yaklaşık 15-20 dakika kadar kaynatın.Ocağın altını kapatın.tencerenin kapağını kapatarak sıcaklığıyla ıslanıp yumuşamaya bırakalım. ( Eğer, sabah çok diriyse bir miktar su ekleyip yine kaynatalım.) Yine bir gece önceden kuru üzüm ve kuş üzümünü ayrı kaselere koyup üzerlerini geçecek kadar sıcak su ile ıslatalım.

Sabah süzdüğümüz buğdayları geniş bir kaba alıp pudra şekerini üzerine serpip karıştıralım. Kuru üzüm ve kuş üzümünün de sularını süzüp, kuru kayısıları küçük küçük doğrayarak kaba ekleyelim. Ayıkladığımız narı, bademi fındığı ve şeker leblebisini de ekleyerek karıştıralım. Afiyet olsun:))

Diş Buğdayı masası-1

sozmutfakta — Sat, 24 Jan 2015 19:33:22 +0000

Yeğenim Nil için hazırladığımız diş buğdayı masası.

Masamızda olan ikramların ayrıntılarına aşağıda adlarının üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Gün Masası-1

sozmutfakta — Sun, 28 Dec 2014 09:31:43 +0000

Arkadaşım Seviye Kılıç’ın öğretmen arkadaşları için hazırladığı gün masası. Masanın favorisi ise avcı böreği oldu. Seviye’nin kendi damak zevkine göre düzenlediği tarifi de sitemizde blabilirsiniz.

Masamızda olan ikramların ayrıntılarına aşağıda adlarının üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Evde Waffle
Milföy çubukları
Kısır
Kakaolu krep içinde muzlu rulo
Avcı Böreği
Sarma
Mercimekli köfte
Peynirli yufka böreği
Zebra Pasta

1. Yaş Doğum Günü Masası-3

kader — Sat, 20 Dec 2014 18:49:46 +0000

Oğlum Yağız’ın evimizde yaptığımız 1. yaş kutlamasında, tüm malzemeleri kendim hazırladım pastamızı dışarıdan sipariş verdim.

Masamızda olan ikramların ayrıntılarına aşağıda adlarının üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Mercimek köftesi
Cezerye
Çokokremli Toplar
Mantar Kurabiyesi
Sosisli Milföy Böreği
Kakaolu krep içinde muzlu rulo
Portakal çanağı içinde kereviz salatası
Poğaça

3. Yaş Doğum Günü Masası

sozmutfakta — Thu, 13 Nov 2014 18:20:38 +0000

Oğlumun 3. yaş günü kutlaması için hazırladığım masa. Bundan önceki doğum günlerinde sipariş ettiğimiz yaş pastalardan memnun kalmadığımız için yaş pastaları da kendim hazırladım. Masamızda olan ikramların ayrıntılarına aşağıda adlarının üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Çift katlı ikram tepsisinde marketten aldığım pembe ve beyaz renkli bezeler var.

2. Yaş Doğum Günü Masası-1

sozmutfakta — Thu, 13 Nov 2014 18:16:13 +0000

Oğlum Doğa’nın 2. yaş günü için hazırladığım masa. Hazırlık ve fikir aşamasında eşimin yardımı çok oldu. Yaklaşık 20 kadar misafirimizi ağırladık. Masamızda olan ikramların ayrıntılarına aşağıda adlarının üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz.

1. Yaş Doğum Günü Masası-2

sozmutfakta — Thu, 13 Nov 2014 18:11:40 +0000

Oğlum Doğa’nın evimizde yaptığımız 1. yaş kutlamasında; Yaş pasta siparişi verdiğimiz pastahanenin dikkatsizliği ile uğraşmak zorunda kaldık. Çünkü pastayı pembe krema ile hazırlamışlardı. Pazar günü ustalarının olmadığını ve düzeltme yapamayacaklarını söylediler. Hemen 2 paket krem şanti hazırladım, pembe kremaları kazıyıp pastayı krem şanti ile kapladım. Üzerini ve yanlarını bonibon ve kakaolu drajelerle süsledim. Tabii ki eşimin büyük yardımları ve beni sakinleştirme çabaları ile:))

Masamızda olan ikramların ayrıntılarına aşağıda adlarının üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz.

1. Yaş Doğum Günü Masası-1

sozmutfakta — Thu, 13 Nov 2014 18:07:13 +0000

Oğlumun 1. yaş gününü 2 kez kutladık. İlki memleketim Adana da ikincisini ise evimizde. Adana da hazırladığımız masanın ikramların da annemin emeği büyük.

Masamızda olan ikramların ayrıntılarına aşağıda adlarının üzerine tıklayarak öğrenebilirsiniz.